eccomi di nuovo sono tornata per poco e mi scuso con tutte per la mia assenza....credo che questv assenza durera ancora per un po l inaugurazione del mio negozio si avvicina e devo organizzarmi per il bouffet,,,,le ultime cose....il commercialista...ecc ecc...
per tutte le blogghine sappiate che vi seguo sempre anche se manco nei commenti perche riesco a stare solo una mezzoretta la sera al pc....:(((
detto questo mando un bacione a tutte....
questa e la pizza che ho preparato questa sera in frigo avevo solo delle zucchine da consumare....quindi ho optato per una bella pizza
ingredienti per la pizza
320 grammi di acqua tiepida
20 grammi di olio evo
10 grammi di zucchero
10 grammi di sale
un cubetto di lievito
600 grammi di farina (io ho usato per meta manitoba)
impastare tutti gli ingredienti formate una palla liscia e mettete a lievitare per un ora coperto
nel frattempo affettate le zucchine,in una padella mettete a rosolare una bella cipolla,quando sara appassita aggiungete le zucchine,salate pepate e fate andare a fuoco medio fino a farle rosolare
stendete la pizza aggiungete le zucchine trifolate e abbondante mozzarella,infornate e buon appetito!!