fiadoni abbruzzesi

Author: debby76 // Category:

ecco un altro piatto abbruzzese....piu che altro un antipasto....so che si fanno anche nelle marche durante il periodo pasquale ma si chiamano in un altro modo....cmq io li faccio spesso perche a casa piacciono a tutti
ingredienti per il ripieno
500gr di formaggio grattuggiato misto,uova...a seconda di come sono grandi(io faccio a occhio comunque la farcitura deve avere la consistenza della ricotta)
per la pasta esterna....potete utilizzare pasta brise o pasta al vino...se e sfoglia e ancora meglio....io ho utilizzato una pasta al vino ...un bacio a tutte!

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