involtini di pollo al limone

Author: debby76 // Category:

ecco un altro piatto semplice e di gran gusto....
ingredienti per 4 persone:
8 petti di pollo
8 fette di spek
un po di salvia
8 fettine di provola
sale e pepe q.b
30 gr di burro per cuocere
2 limoni spremuto
prendete i petti di pollo metteteli su un piano da lavoro ben stesi mettete una fetta di spek,una foglia di salvia,una fettina di provola,pepe..arrotolate, siggillate beneimpanate alla farina,scaldate un po di burro su una padella antiaderente mettete gli involtini girate ,coprite per un paio di minuti mettete il succo di limone lasciate evaporare e quando il sughetto si e ristretto formando la salsina servite ....

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