questo e un piatto tipico abbruzzese
le sagne e un tipo di pasta fatta a mano con acqua e farina,poi si cuociono i ceci ammollati in un soffritto di scalogno peperone dolce secco e pomodori pachino si ricopre d acqua e si cuoce.....una volta scolata la pasta si aggiunge ai ceci si fa insaporire e si aggiunge la pancetta affummicata rosolata a parte..e davvero buonissima
Guarda dopo tanti dolci c'è una voglia di salato esagerata,mi hai letto nel pensiero.Ceci,pancetta e un pò di pasta fresca creano un piatto super,anch'io ho fatto un pò di pasta fresca e che consolazione.Un bacio cara!
hai proprio ragione.....poi la tua pasta fatta in casa e favovolosa un bacione!!
Questa pasta deve essere molto molto buona... da provare