merluzzo gratinato

Author: debby76 // Category:




questo e un piatto che riesce ad accontentare grandi e piccini
prendete 500 gr di merluzzo (io ho usato quello intero della findus)
lessatelo in acqua bollente per 15 minuti
in un robot mettete pane raffermo,aglio,olio (un cucchiaio a testa)prezzemolo e sale
una volta cotto e raffreddato il pesce pulitelo dalla pelle e le spine e mettetelo in una ciotola
mischiate il trito di pane con il pesce e infornate ma usandosoltanto il grill
aggiungete un filo d olio e servite caldo

2 Responses to "merluzzo gratinato"

Federica Says :
16 aprile 2010 13:13

Si dice spesso che il merluzzo non sa di niente e invece...cucinato così lo trovo parecchio gustoso. E anche piuttosto veloce da preparare, il che non guasta mai ;) Un bacione

titty Says :
16 aprile 2010 13:14

DEbby ma avevo gia lasciato un commento qui ma non lo vedo bo!! comunque è un'idea molto semplice per fare diversamente il merluzzo!!!!! brava DEbbynaa

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