cornetti alla nutella facili

Author: debby76 // Category:





questa ricetta di cornetti facili li ho presi dal sito cucina in simpatia ,sono facili perche non hanno bisogno di lunghe ore di lievitazione
ingredienti:
500 gr di farina 00
125 grammi di manitoba
90 grammi di zucchero
40 grammi di lievito
15 grammi di sale
80 grammi di uova
160 grammi di latte
125 grammi di acqua
2 bustine di vanillina
per il panetto
500 grammi di burro
150 grammi di farina
preparate il panetto impastando burro a temperatura ambiente e farina avvolgete in una pellicola trasparente e mettete in frigo per un oretta scarsa
poi impastate farina,zucchero,uova,latte,sale,80 grammi di acqua,per ultimo il lievito e la restante acqua,fate lievitare un ora
stendete bene l impasto e mettete al centro il panetto di burro poi chiudete a portafoglio e passate il matterello sulla pasta
ripiegate sempre l impasto a 3 sovrapposti e stendete di nuovo fino a quando il burro sara assorbito dall impasto
formate i cornetti con dentro la nutella mettete su una placca forno....pennelate con tuorlo e latte e mettete la granella di zucchero,lasciate lievitare i cornetti fino al raddoppio e infornate

1 Response to "cornetti alla nutella facili"

Mimì Says :
20 marzo 2010 07:27

Debby fantastici i tuoi cornetti, poi alla nutella mmh mi fanno morì.. lo sai che abbiamo lo stesso grembiule? solo che io ce l'ho blu non verde ;)

Posta un commento