e uno dei miei dolci preferiti insieme alle frolle....questa ricetta mi e stata data da una londinese ...buona davvero
PER LA BASE
200GR DI BISCOTTI SECCHI-
100 GR DI BURRO
per la farcitura:
200gr di fhiladelfia
-500 gr di panna-
3 uova
-un cucchiaio di farina
-vanillina.
...preparate la base amalgamando biscotti tritati e burro fuso
lavorare i formaggi con i tuorli e lo zucchero(200gr)infine aggiungere gli albumi montati a neve cuocere per un ora e poi ricoprire con marmellata ai frutti di bosco
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